今回の忘年会では、剣友の地元自慢の味や、自慢の手作り料理等が盛りだくさん・・・・
遠野ホップ
花巻のソウルフードなのだそうです。
Jナム兄さんの手作り餃子
チーボーの手作りロールケーキ
そして岩手県沿岸地方に伝わる・・・・クルミだれにつけて食べる雑煮!
山田人会を中心としてご提供
クルミはマッキーのおじさんが山田から送ってくれたそうです!
お雑煮は、山田町出身 N山料理長が中心となり作ってくれました。
モチを焼き
クルミだれは、N山料理長秘伝の味つけ。もう~~うまいのなんの!
雑煮からモチを取り出して、クルミだれにつけて食べます。
今年も食べていただきました。(去年の様子)
この上の写真に写っている・・・山田町木村商店の塩辛。
山田では「きりごみ」っていう
持ち込みのお酒の数々・・・
よりどりみどりでした。
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モチを焼き
クルミだれは、N山料理長秘伝の味つけ。もう~~うまいのなんの!
雑煮からモチを取り出して、クルミだれにつけて食べます。
今年も食べていただきました。(去年の様子)
この上の写真に写っている・・・山田町木村商店の塩辛。
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