酒粕を使って、なにか出来ないかなあ～～

安価で手にはいるし、酵母アミノ酸、ビタミン、タンパク質栄養素もたっぷり
これで美味しい物ができて、お酒のお供になるのならサイコー！

クックパッドのレシピを参考にしながらいろいろ挑戦中！
失敗作からです・・・


焼き酒粕

酒粕を、小判型に薄くのばして
CIMG3805

オーブンでちーん
CIMG3806

ちょっと焦げ色もつき、いい感じにみえます
CIMG3807

CIMG3808

醤油につけて・・・
塩につけて・・・
砂糖醤油につけて・・・


試してみましたが、撃沈(>_<)
まだ酒粕臭いし、酒粕の味が強くて辛い感じ。

一番良かったのは、砂糖醤油につけて食べたとき。
甘さが酒臭さを緩和してくれていい感じに

なるほど、甘酒にするのって、酒臭い濃い匂いを断つためなんですかね。




        ★　　　★　　　★
ランキング（岩手部門）に参加しています。

応援よろしくお願いします。1日1回クジラをクリック!!
↓↓↓
人気ブログランキングへ
こちらのランキング（剣道部門）にも参加しています。
↓↓↓
にほんブログ村 格闘技ブログ 剣道へ
にほんブログ村