震災の後、ガソリンが入れれない時に山田まで車を出してくれた方に、その後お礼らしきこともしていなくて失礼していました。
当時、私の車は父と兄を山田から盛岡に連れてくるのでガソリンを使い果たしていました。
バス運行が始まっていたのでバスで行こうとしたところ、
いいよ！ガソリン入っているから車だすよ！！快く申し出てくれて・・・ありがたかったです。
あのときは、ガソリン供給もままならず、ガソリンスタンドには２～３時間待ちの長蛇の列。
また、山田に行けば道路に落ちている釘やガラス等の何らかの破片でパンクする恐れもある状況です。
しかも、子供服などの支援物資も集めててくれていました。
宮古に立ち寄り、従兄弟も乗せてもらって山田へ・・・・
そのお礼にと、私から山田せんべいロールを、従兄弟からは豊間根の豆すっとぎを差し上げしました。
そしたら・・逆に
自宅の果樹園で採れたリンゴのりんごジュースをいただいてしまいました。
かえってスミマセン！
折角なので、さっそく飲んでみましたら・・・・
うっ！ウマイじゃないですか？
聞いてみました。
これウマイんですけど、何かこだわりとかあるんですか？
すると、こんな回答が
---
うちのリンゴは、農薬をあまり使わず手間暇かけているんですよ。
農薬は共同散布のみです。
通常は除草剤とか着色をよくするための薬を使うんですけどね。
うちは一切使わないようにしているんです。
---
そのこだわりのリンゴのうち、規格より小さい等のリンゴがジュースになるんだそうです。
ジュースに加工するのは農協で行うのだとか。ラベルの製造者欄も岩手中央農協になってますね。
実は、ジュースにするためには、残留農薬がないことが条件なんだとか。
なるほど、必要以上に農薬を使わないこだわりがあってこその代物なんですね。
りんごジュース（ストレート）とあります。
調べましたら、りんごジュースには以下の２種類があるそうです。
濃縮還元は、主に外国産のリンゴジュースを一旦濃縮した状態にし、（水で薄めて）還元したものだとか。
ストレートは絞って濾過して殺菌したまんま。
りんごとしての風味、栄養価は当然、ストレートの方が高いんですよね。濃度圧縮している時点で明らかに栄養素は破壊されていると思いますから。
また、酸化防止剤（ビタミンC）が入っているとのこと。
なにか薬品が入ってそうで怖いんですけど・・・・
調べてみましたら、なんてことはない。単にビタミンCが追加されているだけのことです。
りんごはもともともビタミンCが少ない。そのため酸化しやすいのだとか。
ビタミンCを添加することで、酸化を押さえるはたらきがあるんですね。
と・・・いうことは、ストレートジュースなのでリンゴのうま味や栄養価がそのまんま。
そして、ビタミンCが追加で入っている。
なんか得した気分！
さて、このスレート
透明度は、これぐらい
お値段は、産直で330円とのこと。
720mlビンでこのお値段。なんか安くないですか？
実は今、安くしているのだとか！
お買い得のチャンス！です。
お買い求めは、矢巾町の産直「およれんせ」（消防学校付近）にて
地図（およれんせの場所）
ランキングに参加しています。
(ただいま岩手部門4位/東北部門10位）
クジラをクリックしてもらえると（管理人が）泣いて喜びマス!
↓↓↓
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あのときは、ガソリン供給もままならず、ガソリンスタンドには２～３時間待ちの長蛇の列。
また、山田に行けば道路に落ちている釘やガラス等の何らかの破片でパンクする恐れもある状況です。
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宮古に立ち寄り、従兄弟も乗せてもらって山田へ・・・・
そのお礼にと、私から山田せんべいロールを、従兄弟からは豊間根の豆すっとぎを差し上げしました。
そしたら・・逆に
自宅の果樹園で採れたリンゴのりんごジュースをいただいてしまいました。
かえってスミマセン！
折角なので、さっそく飲んでみましたら・・・・
うっ！ウマイじゃないですか？
聞いてみました。
これウマイんですけど、何かこだわりとかあるんですか？
すると、こんな回答が
---
うちのリンゴは、農薬をあまり使わず手間暇かけているんですよ。
農薬は共同散布のみです。
通常は除草剤とか着色をよくするための薬を使うんですけどね。
うちは一切使わないようにしているんです。
---
そのこだわりのリンゴのうち、規格より小さい等のリンゴがジュースになるんだそうです。
ジュースに加工するのは農協で行うのだとか。ラベルの製造者欄も岩手中央農協になってますね。
実は、ジュースにするためには、残留農薬がないことが条件なんだとか。
なるほど、必要以上に農薬を使わないこだわりがあってこその代物なんですね。
りんごジュース（ストレート）とあります。
調べましたら、りんごジュースには以下の２種類があるそうです。
- ストレート
- 濃縮還元
濃縮還元は、主に外国産のリンゴジュースを一旦濃縮した状態にし、（水で薄めて）還元したものだとか。
ストレートは絞って濾過して殺菌したまんま。
りんごとしての風味、栄養価は当然、ストレートの方が高いんですよね。濃度圧縮している時点で明らかに栄養素は破壊されていると思いますから。
また、酸化防止剤（ビタミンC）が入っているとのこと。
なにか薬品が入ってそうで怖いんですけど・・・・
調べてみましたら、なんてことはない。単にビタミンCが追加されているだけのことです。
りんごはもともともビタミンCが少ない。そのため酸化しやすいのだとか。
ビタミンCを添加することで、酸化を押さえるはたらきがあるんですね。
と・・・いうことは、ストレートジュースなのでリンゴのうま味や栄養価がそのまんま。
そして、ビタミンCが追加で入っている。
なんか得した気分！
さて、このスレート
透明度は、これぐらい
お値段は、産直で330円とのこと。
720mlビンでこのお値段。なんか安くないですか？
実は今、安くしているのだとか！
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